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Vino tinto natural biodinámico, intenso y estructurado, 60% de la variedad tempranillo y 40% de Cariñena, elaborado por Manel Avinyó en las viñas biodinámicas del Celler Clos Lentiscus situadas en el Parc Natural d'El Garraf, Penedès.
Certificado DEMETER
Viñas: terreno arenoso calcáreo.
Vinificación: despalillado, fermentación con levaduras propias en inox.
Crianza: 8 meses en depósito de acero inoxidable.
SO2: <10
Azúcar residual: <2g/l
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Ficha técnica
Vino tinto natural biodinámico, intenso y estructurado, 60% de la variedad tempranillo y 40% de Cariñena, elaborado por Manel Avinyó en las viñas biodinámicas del Celler Clos Lentiscus situadas en el Parc Natural d'El Garraf, Penedès.
Certificado DEMETER
Viñas: terreno arenoso calcáreo.
Vinificación: despalillado, fermentación con levaduras propias en inox.
Crianza: 8 meses en depósito de acero inoxidable.
SO2: <10
Azúcar residual: <2g/l
