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Vino tinto natural vinificado despalillado, intenso y estructurado, 100% de la variedad sumoll elaborado por Manel Avinyó en las viñas biodinámicas del Celler Clos Lentiscus situadas en el Parc Natural del Garraf, Penedés.
Certificado DEMETER
Viñas: terreno arenoso calcáreo.
Vinificación: despalillado con maceración de pieles de 15 días y fermentación con levaduras propias.
Crianza: 30 meses en bota de roble francés.
Azúcar residual: <2g/l
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Ficha técnica
Vino tinto natural vinificado despalillado, intenso y estructurado, 100% de la variedad sumoll elaborado por Manel Avinyó en las viñas biodinámicas del Celler Clos Lentiscus situadas en el Parc Natural del Garraf, Penedés.
Certificado DEMETER
Viñas: terreno arenoso calcáreo.
Vinificación: despalillado con maceración de pieles de 15 días y fermentación con levaduras propias.
Crianza: 30 meses en bota de roble francés.
Azúcar residual: <2g/l
