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Vino espumoso rosado natural vinificado en acero inoxidable, fresco, 80% de la variedad sumoll y 20% de moscatel de alejandría elaborado por Manel Avinyó en las viñas biodinámicas del Celler Clos Lentiscus situadas en el Parc Natural d'El Garraf, Penedés.
Certificado DEMETER
Viñas: terreno arenoso calcáreo.
Vinificación: prensado directo de las dos variedades juntas con fermentación con levaduras propias final de fermentación en la botella.
Crianza: 8 meses en la botella con lías finas.
SO2: <10
Azúcar residual: <2g/l
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Ficha técnica
Vino espumoso rosado natural vinificado en acero inoxidable, fresco, 80% de la variedad sumoll y 20% de moscatel de alejandría elaborado por Manel Avinyó en las viñas biodinámicas del Celler Clos Lentiscus situadas en el Parc Natural d'El Garraf, Penedés.
Certificado DEMETER
Viñas: terreno arenoso calcáreo.
Vinificación: prensado directo de las dos variedades juntas con fermentación con levaduras propias final de fermentación en la botella.
Crianza: 8 meses en la botella con lías finas.
SO2: <10
Azúcar residual: <2g/l
