GENTLEMANT MALVASIA PET-NAT 2016 11,5VOL 0,75L CLOS LENTISCUS

Vino espumoso natural vinificado en inox, 100% de la variedad malvasía de sitges, elaborado por Manel Avinyó en las viñas biodinámicas del Celler Clos Lentiscus situadas en el Parc Natural d’El Garraf, Penedés.

Certificado DEMETER

Viñas: terreno arenoso calcáreo.

Vinificación: prensado directo con fermentación con levaduras propias en depósitos de acero inoxidable y final de fermentación en la botella.

Crianza: 36 meses en la botella con lías finas.

SO2: <20

Azúcar residual: <2g/l